Santa Alba Winemaker Selection Rosé

Santa Alba Winemaker Selection Rosé

Rosado

Cabernet Sauvignon

Chile

Valle Central

Grado Alcohólico

13.5% Vol.

Temperatura

8-10°C

Notas de cata

Vista

Color rosado pálido brillante.

Nariz

Notas de mandarina y frutos rojos.

Boca

Entrada en boca fresca, expresiva y con agradable final.

Maridaje

Cereales

Postres

Aperitivo, pastas.

Contenido por caja

6 botellas de 750 ml

Vinificación

Maceración por 2-4 horas en prensa. Fermentación a baja temperatura <15°C. En cuba de acero inoxidable sobre sus borras finas hasta el envasado.

Terroir

Valle Central, Chile. Suelo profundo, franco arcilloso. Espaldera vertical y Parrón Español. Clima templado cálido, con régimen de lluvias mediterráneo. Cosecha manual y mecanizada, inicio de marzo.

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