Santa Sofía Cabernet Sauvignon Reservado

Santa Sofía Cabernet Sauvignon Reservado

Vino tinto

Cabernet Sauvignon

España

Extremadura

Grado Alcohólico

13% Vol.

Temperatura

12-15°C

Notas de cata

Vista

Color rojo intenso.

Nariz

Aromas a moras y grosellas.

Boca

Vino expresivo en el paladar, con taninos amables y final largo con sutiles toques a especias.

Maridaje

Quesos

Cereales

Aves

Carnes rojas

Carnes a las brasas, aves al grill, quesos fuertes o arroces especiados.

Contenido por caja

6 botellas de 750 ml

Stock permanente

Vinificación

Después de una rigurosa selección de racimos en vendimia, se fermenta de forma natural a temperaturas moderadas para expresar el máximo potencial aromático y color de la uva.

Terroir

Tierra de Extremadura, suroeste de España. 600 hectáreas de viñedo. Suelos fértiles y ricos en nutrientes con buena capacidad de retención de agua. Altitud media de 350 m.s.n.m. Clima seco, elevadas temperaturas en verano y bajas en invierno. Viñedos de bajo rendimiento.